Энциклопедия
Дом и сад >
Кухня >
пн вт ср чт пт сб вс
Май 2012
14151617181920
21222324252627
28293031  
Июнь 2012
  123
45678910
11121314151617
18192021222324
пн вт ср чт пт сб вс

Статьи раздела "Кухня"

3310.
Полезные советы по выбору мебели в гостиную

Мебель для гостиной относится к категории корпусной мебели. Мебель отличается материалами и технологией изготовления. Мы будем рады если наша поможет Вам не потеряться в многообразии выбора мебели. Читать

Зимина Елена (LenaZ) 17 апреля 2012 г.
1643.
Выбираем посуду

Какой посуде отдать предпочтение, как не ошибится с выбором - в данной статье небольшой обзор основных критерий качест различных выдив кухонной посуды. Будет полезна как начинающим хозяйкам, так и профессионалам. Читать

мороз мила (mila10) 9 августа 2010 г.
1162.
Что такое аквабар — предмет интерьера или ответ кризису?

Кулер с фильтрами - экономичное решение обеспечения Вашего офиса, дома чистой водой. Читать

Бегина Юлия (aquabar) 23 сентября 2009 г.
914.
Самые ужасные деликатесы разных стран

Ниже приведен перечень самых экзотических и ужасных блюд, которые в некоторых странах считаются деликатесами. Читать

pogoda 27 мая 2009 г.
838.
Как приготовить цукаты?

Цукаты – это целые плоды или их кусочки, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные, покрытые сахарной корочкой (глазированные) или обсыпанные сахаром. Они продаются практически в каждом супермаркете, но куда интереснее и вкуснее приготовить это лакомство самостоятельно... Читать

Анна Стратичук 17 апреля 2009 г.
837.
Что можно сотворить с грушами?

Первое, что приходит на ум в качестве ответа - съесть. Но можно поступить и более изощренным образом... Читать

Анна Стратичук 17 апреля 2009 г.
818.
«Яичные» советы

Как выяснить, свежие ли яйца вы приобрели? Для этого мало просто посмотреть на дату расфасовки, лучше провести дома следующий эксперимент. Возьмите литр воды, растворите в нем сто граммов соли, в полученный раствор поместите купленные яйца и наблюдайте. Испорченное яйцо, если такое есть, обязательно всплывет, а все хорошие останутся на дне. После эксперимента остается только вытереть хорошие яйца и поместить их в холодильник... Читать

Ира Полушкина 9 апреля 2009 г.
813.
«Мясные» советы

Мясо — очень вкусный, полезный и любимый многими продукт. Но все ли любители мяса умеют правильно с ним обращаться? Читать

Ира Полушкина 8 апреля 2009 г.
812.
Сырные секреты

Сыр – прекрасный десерт. Но его нельзя подавать на стол сразу, прямо из холодильника. Выдержите его без холода два-три часа перед подачей, тогда он полностью отдаст свой букет вкуса и будет источать потрясающий аромат. Разумеется, при условии, что сыр изначально был свежим... Читать

Ира Полушкина 7 апреля 2009 г.
810.
Как приготовить особенный чай?

Чай — очень полезный и вкусный напиток. Кроме привычного черного и зеленого чаев бывают еще чаи травяные, цветочные, ягодные, каждый из них обладает особым вкусом и ароматом, а также многочисленными лечебными свойствами. Особенно хороши липовый, мятный, брусничный, малиновый, розовый, жасминовый чаи... Читать

Елена Завадская 6 апреля 2009 г.
799.
Как сохранить овощи в домашних условиях?

Мало вырастить хороший урожай, нужно еще сохранить его на зиму, да так, чтобы сберечь пищевую ценность и все содержащиеся в овощах витамины... Читать

Ира Полушкина 2 апреля 2009 г.
796.
О полезных свойствах свеклы. Как ее заготовить?

Красная свекла — очень полезный продукт. В ней содержится 88% воды, 1,26% азотистых веществ, 0,13% жиров и другие ценные для человеческого организма вещества, например, аминокислоты... Читать

Елена Завадская 1 апреля 2009 г.
784.
Готовим запасы на зиму. Перец.

Любите остренькое? Можно запастись на зиму острым стручковым перцем. Консервация обойдется вам недорого, перец получается очень вкусный, его можно есть так и добавлять в разные блюда, а рассол от перца - незаменимый ингредиент в острых соусах, подливках и зажарках... Читать

Ира Полушкина 26 марта 2009 г.
781.
Рыбные тонкости

Рыба — очень полезный и вкусный продукт. При условии, что она правильно выбрана. Как же выбрать свежую рыбу в магазине или на рынке? Читать

Елена Завадская 25 марта 2009 г.
779.
Снэки — есть или не есть?

Многие из нас любят чипсы, сухарики, сушеную рыбку и прочие подобные продукты. Но задумываемся ли мы о том, какой вред они наносят нашему организму? «Все это сказки диетологов!» - думаем мы, покупая очередную пачку. Так ли это? Посмотрим, насколько вредны или полезны любимые нами продукты. Читать

Оксана Бондаренко 24 марта 2009 г.
740.
В чем варить и жарить? О кухонной посуде.

На первый взгляд кажется, что для счастья вполне достаточно одной кастрюли и одной сковородки - в первой варим, на второй жарим. Но на практике, как только вы переходите к блюдам сложнее яичницы и пельменей, все оказывается не так просто. Итак, что вам потребуется на кухне? Читать

Анна Стратичук 27 февраля 2009 г.
712.
Что такое аперитив?

Аперитив – один из способов занять гостей перед застольем, поднять у каждого перед едой аппетит. Аперитивы как раз и выполняют эту функцию: они способствуют выделению желудочного сока... Читать

Александр Привалов 12 февраля 2009 г.
710.
Масленица

Масленица - это прощание с зимой и одновременно встреча весны, солнца и тепла. Празднуется Масленица в последнюю неделю перед Великим постом и за семь недель до Пасхи. В эту неделю еще можно есть сыр, молоко и яйца. Употреблять в пищу на масленицу можно любые блюда, которые не содержат мясо. Читать

Морозова Людмила (mila) 11 февраля 2009 г.
709.
Рецепты ко дню Святого Валентина

Есть много легенд, связанных с историей появления праздника. Самая распространенная гласит, что некий священник Валентин жил в Римской империи во времена правления императора Клавдия... Читать

Морозова Людмила (mila) 11 февраля 2009 г.
670.
Блюда из молока

Особо важна роль молока в обеспечении человеческого организма необходимыми ему веществами, которыми так богат этот дар природы. Питьевое молоко способствует наиболее полному использованию организмом всех природных компонентов молока, и, следовательно, человек получает от молока наибольшую пользу. Читать

Морозова Людмила (mila) 21 января 2009 г.